L’été a quelque chose de particulier.
Les jours sont plus longs.
Les températures chaudes facilitent les sorties à l’extérieur.
Et comme le soleil se couche plus tard dans la soirée, c’est le moment idéal pour sortir et passer du temps avec ses amis et sa famille.
Il y a aussi un autre grand classique de l’été qui mérite d’être mentionné : les barbecues.
Il peut sembler que les barbecues, ou du moins la plupart des plats qui y sont servis, sont interdits si vous essayez d’atteindre vos objectifs en matière de santé.
Mais vous serez agréablement surpris d’apprendre que ce n’est pas le cas.
Nous allons vous donner des conseils scientifiquement fondés pour vous aider à intégrer les aliments que vous aimez sans compromettre vos efforts.
Nous répondons également à ce type de questions dans cet article :
- Comment rester en forme pendant l’été ?
- Comment éviter les excès lors d’un barbecue ?
- Comment rester en bonne santé lors d’un barbecue ?
- Comment rester sur la bonne voie en été ?
Si vous essayez de rester en forme et en bonne santé cet été, ne vous inquiétez pas.
Il existe de nombreuses façons de profiter des barbecues d’été et de ces mois plus chauds, et nous allons vous montrer exactement comment le faire :
3 conseils pour profiter des barbecues de l’été sans ruiner vos objectifs de santé et de forme physique
Si vous vous demandez comment éviter de trop manger lors d’un barbecue ou comment manger équilibré lors d’un barbecue, ces trois conseils vous seront utiles :
1. Faites le plein de légumes et de fibres en premier lieu
Lorsque vous regardez les délicieux plats proposés lors de votre prochain barbecue, il peut être tentant de remplir votre assiette de salade de pâtes et de salade de chou.
Mais il vaut mieux commencer par une salade ou des légumes fraîchement grillés.
Les légumes sont pauvres en calories, ce qui vous permet de consommer moins de calories tout en vous sentant rassasié.
Ils sont également riches en fibres, qui se digèrent lentement.
Ce puissant nutriment peut contribuer à réduire les risques de maladies cardiaques et à abaisser le taux de cholestérol.
Manger des légumes avant les protéines ou les glucides peut également réduire le pic d’insuline post-prandial (nous y reviendrons) et améliorer le contrôle de la glycémie.
Les fibres sont également très utiles pour maintenir un intestin sain et régulier – elles contribuent à augmenter le volume des selles afin que les déchets puissent être évacués sans effort.
Le problème est que 90 % des personnes n’atteignent pas les objectifs quotidiens recommandés en matière de fibres, qui varient de 22 à 34 grammes en fonction de l’âge, du sexe et d’autres facteurs importants, et il est temps de changer cette statistique.
Après avoir lu cette section, vous avez maintenant de nombreuses bonnes raisons de commencer votre barbecue d’été par des légumes frais ou grillés ou par une salade (essayez cette salade Cobb végétarienne, facile et délicieuse).
À partir de là, vous pouvez passer au conseil suivant :
2. Consommez une bonne portion de protéines
Le prochain nutriment à ajouter à votre assiette est la protéine.
Les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des cellules et des tissus, à la formation de muscles, d’organes et d’une peau saine, ainsi qu’à la lutte contre les infections.
Si vous faites de l’exercice, les protéines sont essentielles pour aider vos muscles à récupérer et à se réparer après une bonne séance d’entraînement.
C’est également un excellent outil pour vous aider à atteindre vos objectifs en matière de santé et de forme physique.
En effet, par rapport aux glucides et aux graisses alimentaires, les protéines nécessitent plus d’énergie pour être digérées et procurent une meilleure sensation de satiété.
De plus, grâce aux protéines et aux fibres, vous vous sentirez rassasié et satisfait après les avoir consommés ensemble, au lieu d’avoir envie de manger davantage.
Lors de votre prochain barbecue d’été, optez pour des sources de protéines solides comme les hamburgers, les crevettes ou le poulet grillé (si vous avez besoin d’inspiration, essayez cette recette de poulet grillé ou ces délicieuses brochettes de poulet à la mangue), et dégustez-les après avoir mangé des légumes.
3. Mangez ces aliments « plaisir » après avoir mangé vos protéines et vos légumes.
Une fois que vous avez mangé vos protéines et vos légumes, vous pouvez passer aux plats “plaisir” du barbecue, comme la salade de macaronis et la salade de pommes de terre (essayez cette salade de pommes de terre allégée pour remplacer le plat classique) ou les desserts comme les biscuits, les petits gâteaux ou les tartes.
Le fait de manger dans cet ordre particulier peut atténuer le pic d’insuline que ces aliments riches en glucides provoquent.
Selon la recherche, grâce à l’effet rassasiant et hypoglycémiant des protéines et des fibres, elles peuvent contribuer à atténuer le pic de glycémie provoqué par les glucides.
Ainsi, au lieu de supprimer vos plats préférés du barbecue estival, vous pouvez les déguster après avoir consommé des protéines et des fibres.
De plus, si vous consommez d’abord ces deux aliments, vous aurez moins de marge de manœuvre pour consommer des aliments moins bons pour la santé.
Cela peut vous aider à rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de santé et de forme physique tout en continuant à profiter de vos plats préférés de l’été.
3 autres conseils pour rester en forme et en bonne santé pendant l’été
En plus de ces conseils pour une alimentation saine, les trois suivants vous permettront de rester sur la bonne voie tout au long de l’été :
1. Faire de l’exercice régulièrement
L’exercice physique est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé.
En effet, il peut contribuer à vous donner plus d’énergie et réduire la fatigue, à prévenir les maladies chroniques, à réduire le niveau de stress, à vous aider à mieux dormir, à contrôler votre tension artérielle et à vous aider à atteindre ou à maintenir un poids sain, entre autres choses.
Mais pour rester sur la voie de vos objectifs de santé et profiter de ces avantages, il est essentiel ne pas laisser les plaisirs de l’été perturber vos séances d’entraînement régulières.
Essayez de maintenir votre programme d’exercices, ce qui est souvent plus facile à faire en hiver lorsqu’il y a moins de distractions, et ne laissez pas le temps estival vous servir d’excuse pour sauter une séance d’entraînement.
S’il fait trop chaud ou s’il pleut pour sortir, montez sur un tapis de course, un vélo elliptique ou un vélo d’appartement NordicTrack pour maintenir une certaine régularité.
Lorsque vous êtes coincé à l’intérieur, vous pouvez utiliser les séances d’entraînement iFIT, un service d’abonnement payant distinct qui vous donne accès à des milliers de séances d’entraînement incroyables proposées par des entraîneurs experts, pour vous aider à rester motivé et sur la bonne voie.
Et s’il fait beau, sortez vous entraîner à l’extérieur et allez dans la nature – vous en tirerez encore plus de bénéfices pour votre santé.
En visant au moins 30 minutes d’exercice d’intensité modérée la plupart des jours de la semaine, vous éviterez de perdre du terrain par rapport à vos objectifs de santé pendant l’été.
Si vous manquez de temps, choisissez des séances d’entraînement courtes et modérées de 20 minutes, car tout mouvement vaut mieux que pas de mouvement du tout.
2. Boire beaucoup d’eau
Avec les limonades, les thés glacés et les cocktails fruités et amusants qui occupent le devant de la scène pendant les mois d’été, l’eau est souvent reléguée au second plan.
Mais boire beaucoup d’eau est particulièrement important pendant les mois chauds de l’été, lorsque vous transpirez, et c’est une autre clé pour rester sur la bonne voie en ce qui concerne vos objectifs de santé et de remise en forme.
L’eau peut vous aider à éviter la surchauffe, elle est excellente pour maintenir votre digestion sur la bonne voie, elle fournit une lubrification essentielle pour vos articulations et elle peut aider votre peau à conserver son éclat estival naturel.
Alors, même s’il y a toujours de la place pour des boissons estivales amusantes, n’oubliez pas de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée.
3. Dormir suffisamment
Un autre élément crucial pour la santé, souvent négligé pendant l’été, est un sommeil suffisant et de qualité.
Bien sûr, il est tentant de se coucher tard et de profiter des longues journées d’été, surtout lorsque le soleil se couche plus tard dans la journée, mais il est essentiel de dormir suffisamment chaque jour.
Malheureusement, 42 % des Français souffrent d’au moins un trouble du sommeil.
Comme vous l’avez probablement déjà constaté, un manque de sommeil peut affecter votre humeur et vous donner envie de manger des aliments riches en calories.
À long terme, un déficit chronique de sommeil peut entraîner divers problèmes tels que les maladies cardiovasculaires, l’obésité et le diabète.
Le sommeil est essentiel pour la santé, et il est particulièrement important lorsque vous essayez de rester en forme et en bonne santé.
Il faut donc viser 7 à 8 heures de sommeil de bonne qualité chaque nuit, y compris pendant les mois d’été.
Croyez-nous, vous profiterez bien mieux de l’été si vous êtes bien reposé.
Le bilan
Vous ne devez pas renoncer aux barbecues et à tout ce que l’été peut offrir simplement parce que vous avez des objectifs à atteindre.
En suivant les conseils que nous venons de vous donner, vous serez en mesure de trouver un équilibre entre le plaisir et la discipline.
Alors, sortez et amusez-vous !
Après tout, c’est ça l’été.
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